培训项目 轰炸大鱿鱼 培训费用 学费3000元,1-2天(视个人情况而定,直到学会为止)  
授课机构: 郑州张一绝餐饮集团
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
培训项目
轰炸大鱿鱼
培训费用
学费3000元,1-2天(视个人情况而定,直到学会为止)
轰炸香辣鱿鱼 、轰炸麻辣鱿鱼、轰炸蒜香鱿鱼、轰炸椒盐鱿鱼 、轰炸番茄鱿鱼。
培训内容
1.讲述轰炸大鱿鱼的发展史及基本常识。
2.炸和烤的设备器具认识及维修。
3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.炸和烤基本手法与技巧。
5.大鱿鱼制作的操作练习。
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
上课时间
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。