麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

培训内容     麻辣小龙虾 培训费用     3800元 选材,制作,开店方案的指导等 课程安排  &

授课机构: 郑州张一绝餐饮集团

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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冰糖葫芦 糖炒山楂
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剩余名额:2个开班提醒
长沙臭豆腐
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串串香
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关东煮
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课程介绍

培训内容
    麻辣小龙虾
培训费用
    3800元 选材,制作,开店方案的指导等
课程安排
    理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
    示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
    自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作
    1.培训小龙虾的选料。
    2.小龙虾的清洗及初步加工。
    3.小龙虾等主料及辅料的全部制作。
    4.培训香小龙虾的油炸,炖煮技术。
培训时间
    不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
    1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。