培训项目
    特色麻辣烫
培训项目
    学费3000元1-3天（视个人情况而定，学会为止）
    禽肉类：羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠等
    水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、鱿鱼、鹌鹑蛋、豆腐等
    蔬菜类：蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒等
培训内容
    1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
    2、麻辣烫底料的配制及熬制方法。
    3、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
    4、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
    5、设备器具采购途径和要求。
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。