培训项目 砂锅米线 培训费用 学费2000元 2-3天(视个人情况而定,学会为止) &n
授课机构: 郑州张一绝餐饮集团
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
培训项目
砂锅米线
培训费用
学费2000元 2-3天(视个人情况而定,学会为止)
鸡汁砂锅米线、麻辣砂锅米线、香菇鸡丁砂锅米线、肥肠米线。
培训内容
1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;
2、高汤的熬制、麻辣底料制作技术;
3、菜品的搭配煮制技术;
4、米线的泡制技术;
5、砂锅米线烹调技术。
上课时间
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。