套餐
    蜀王砂锅 白吉馍
培训费用
    学费2500元3-5天（视个人情况而定，学会为止）
培训内容
    1.讲述套餐A内容的基础知识及利润分析.
    2.讲解香辛料的选购,分类与作用,
    3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧.
    4.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料调味加工及处理;
    5.实际操作香辣酱、麻辣酱的调制;
    6.实际操作砂锅清汤,白汤 红汤的熬制及处理.
    7.实际操作各种砂锅成品的具体调制方法.
    8.白吉馍肉汁的熬制和肉的煮制
    9.白吉馍的制作
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。