套餐 原味酸辣粉 酱肉酸辣粉 肥肠酸辣粉 牛肉酸辣粉 培训费用 学费3500元2-3天 (视个人情况
授课机构: 郑州张一绝餐饮集团
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
套餐
原味酸辣粉 酱肉酸辣粉 肥肠酸辣粉 牛肉酸辣粉
培训费用
学费3500元2-3天 (视个人情况而定,学会为止)
培训内容
1、酸辣粉粉条的预处理方法
2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法
3、酸辣粉特制酱料的熬制
4、酸辣粉配菜的的制作方法
5、红油熬制
上课时间
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。