套 餐
    新疆大盘鸡 精品凉菜
培训费用
    学费4000元3-5天（视个人情况而定，学会为止）
    新疆大盘鸡、洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、鸡爪鸡头、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌腐竹、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮。
培训内容
    1、鸡肉的预处理
    2、鸡肉炒制
    3、土豆、辣椒等食材的制作
    4、酱料的熬制
    5、大盘鸡的制作
    6、凉菜的制作全过程
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。