培训项目
    盖浇饭系列（炒菜类）
培训费用
    盖浇饭系列学费2200元 2-3天（视个人情况而定，学会为止）
    1、特色卤肉饭 2、蒜台肉丝 3、宫保鸡丁 4、鱼香肉丝 5、糖醋里脊 6、木须肉片 7、红烧茄子8、木耳肉片 9、红烧肉 10、酸辣土豆丝 11、鱼香茄子 12、麻婆豆腐 13、红烧排骨 14、香菇青菜 15、红烧肥肠 16、酸辣白菜 17、青椒肉丝 18、韭菜鸭血 19、素三鲜 20、西红柿鸡蛋21、土豆肉片 22、爆炒鸡腿菇
培训内容
    1、各种青菜的处理方法和肉料的食材处理
    2、炒菜技巧及各种菜的制作方法
    3、盖浇饭米饭的制作技巧
    4、各种盖浇饭的制作方法与操作练习
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。