培训项目
    港式甜品
培训内容
    学费2800元，7-9天（视个人情况而定，学会为止）
    甜品原料基础：绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋头、地瓜、烧仙草、珍珠、木瓜、百合等等的煮法和运用。
    热冻糖水系列：莲子雪茸 百合糖水莲子 花生糖水，椰汁 香芋糖水薏米 冰糖水，番薯 姜糖水莲子 百合糖水，红豆沙糖水绿豆沙糖水雪耳 木瓜糖水；
    小丸子系列：鲜什果小丸子、芒椰小丸子、椰汁小丸子 多芒果椰汁黑糯米、多芒果西米露、多芒小丸子等
    西米露系列：杨枝甘露、椰汁西米露、鲜奶西米露、芒果西米露、奇异果西米露、火龙果西米露、什果西米露、杏仁西米露等；
    经典皇牌系列：芒果捞野、鲜什果拼盘、芒椰双捞、榴芒双捞、榴椰双捞、木瓜捞野等
    烧仙草系列：招牌烧仙草（仙草 芋园 珍珠）、仙草1号（莲子 银茸 仙草）、仙草2号（地瓜 珍珠 仙草）、仙草3号（薏米 花生 仙草）、仙草4号（紫米 薏米 仙草）、仙草5号（海底椰 百合 仙草）、仙草6号（芒果 仙草 牛奶）、仙草7号（仙草 芋圆 珍珠 海底椰）等；
    双皮奶系列：原味双皮奶、红豆双皮奶、芒果双皮奶、木瓜双皮奶；
    冷热糖水系列：生磨芝麻糊、生磨杏仁露、白雪黑糯米等
    汤丸系列：红豆沙汤丸、糖不甩；
    精致糕点类：芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟；
    凉粉系列：红豆沙凉粉、椰汁凉粉、西瓜凉粉、木瓜凉粉、芒果凉粉、椰汁西米露凉粉、鲜杂果凉粉；
    精选搭配系列：生磨芝麻糊加红豆沙、生磨核桃露加红豆沙、生磨芝麻糊加核桃露、生磨芝麻糊加黑糯米、生磨核桃露加黑糯米；
    龟苓膏系列：蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、木瓜龟苓膏、什果龟苓膏、炼乳龟苓膏、椰汁龟苓膏。
培训课程
    1．由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。
    2．老师教学员港式甜品原料的选购。
    3．学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。
    4．老师教学员港式甜品的调配与制作。
    5．学员学习港式甜品经营定价原则。
    6．采购部教学员食材及原料的货源渠道。
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。