济南煌旗小吃致力于开展周黑鸭培训课程,现场手把手教学，学员亲自动手操作，帮助学员掌握周黑鸭卤制的全过程。
周黑鸭是一家位于武汉市的食品加工企业，于1995年开业，主要产品为使用“周黑鸭”品牌的鸭肉加工食品，2011年，江汉路站被“周黑鸭”冠名。2012年，“周黑鸭”被国家工商总局认定为“驰名商标”。
1、周黑鸭技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、所用器具、设备的使用购置；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、周黑鸭卤制制品：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程
收入高
周黑鸭利润高，周黑鸭项目，利润一直都不错。
投入少
周黑鸭适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
市场广
周黑鸭深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。
易上手
我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
好创业
门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。
