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青岛皮蛋瘦肉粥培训

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授课学校: 青岛膳学派餐饮

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课程介绍 发布日期:2019-12-02 17:43:53
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课程简介
青岛膳学派餐饮开设的皮蛋瘦肉粥培训,课程按照皮蛋瘦肉粥制作配方,由专业老师一对一讲解掌握使用皮蛋瘦肉粥的核心材料,灵魂学习皮蛋瘦肉粥的各种辅料,配料的制作,学习皮蛋瘦肉粥的选材,面条的处理方法.
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培训:

  粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
  猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
  松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能

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课程:

  1、单店营业器具的选购、认识
  2、掌握使用皮蛋瘦肉粥的核心材料、灵魂
  3、学习皮蛋瘦肉粥的各种辅料、配料的制作
  4、学习皮蛋瘦肉粥的选材、面条的处理方法
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
  郑重承诺:广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....但是我们保证口味是较地道的!!!如果您对口味要求不高!请不要联系我们,我们只和注重口味的学员握手!!!我们知道您的钱都是来之不易,所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们较大的成功!

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