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青岛重庆小面培训

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授课学校: 青岛膳学派餐饮

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课程介绍 发布日期:2019-12-16 17:37:15
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课程简介
青岛膳学派餐饮开设的重庆小面培训,课程按照重庆小面制作配方,主要系统培训学员了解担担面香辣红油制作技术,学员自己反复练习担担面培训的课程,一直练习到熟练满意为止.
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培训:

1、原料、配料的选取、初加工与保留;
2、各种香辛料的作用先容及采购;
3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;
4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程;
5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;
6、根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种味型

学会了重庆小面之后,我们就能做很多事情了。
1、我们可以回到当地,开一家面馆经营。
2、若是缺少资金,我们也可以做小摊流动经营。
3、不想当老板的还可以去面馆打工做个后厨,收入也不错。

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课程:

  重庆小面是重庆的四大特色之一,小面是重庆人自己发明的一种美食,到现在已经有很多年的历史了,自从《舌尖上的中国》将重庆小面播出后,重庆小面开始进入全国人民的视野,并由于小面自身的口味和价格,深得民众喜爱,从而火遍了大江南北,以至于每年都有上万的外地人来到重庆吃小面、学习培训小面技术,也给重庆很多小面老板们带去了不小的财富。
  重小面培训班哪家教的好?到青岛膳学派进行重庆小面培训,历经多年的经营,有着一套成熟的运营理念,在你培训时会将技术一一传授给你,不必担心不熟悉店内的运营问题。

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