学习内容
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
济南烧麦培训 2019-07-01 14:30:51
课程介绍
发布日期：2019-07-01 14:30:51
培训
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用原料的作用及使用方法。
3.各种馅料的制作、配方及实操。
4.和面及发酵面团的掌握，上笼时间及温度的控制。反复练习原料到成品制作的全过程。
5.学习各种原料，调料的认识及采购信息。
6.讲解店面选址及经营管理技巧。
烧麦的种类
鸡肉烧卖、彩米烧卖、凤尾鲜虾烧卖、蛋皮烧卖、香菇鸡肉糯米烧麦、糯米烧卖、葱油烧卖等等。
培训时间
学习时间：一般3-5天，根据个人情况
随到随学，一对一学习，，学会
培训种类
1、 我们标准的操作流程和标准的配方，您无论在任何地方，任何时候只要你得到我们的说明和配方并遵循它们，你就可以制造出和我们完全一样的味道的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学；
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐，供不应求；来学校学习服务终生。
关于课程的更多资讯，欢迎大家来济南新食代餐饮学院咨询
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