
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
制作方法
1.红豆用清水浸泡一夜
2.用水煮烂备用
3.加入糖搅拌均匀
4.面粉放入碗中,加入1g酵母粉
5.加入5g白糖,加入100g清水揉成面团醒发1小时
6.把醒发好的揉成面团,切成小块
7.用擀面杖擀成小圆饼,包上红豆馅
8.用擀面杖擀成圆饼
9.把做好的圆饼盖上保鲜膜醒发1个小时
10.平底锅刷上油,放入圆饼煎至两面金黄松软
11.好吃的红豆饼就完成了。
培训种类
1、 我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时候只要你得到我们的说明和配方并遵循它们,你就可以制造出和我们完全一样的味道的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐,供不应求;来学校学习服务终生。
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