济南厨仟艺小吃培训学校烤生蚝培训班，帮助学员掌握烤生蚝的制作技术和经营知识，小班教学帮助学员得到充分的关注和指导，想要了解详情，快来咨询报名吧！
课程介绍
烤生蚝是海鲜烧烤中的特色单品，口味鲜美，卖相大气。制作时将生蚝撬开，置于炭火上，舀入不同的酱料，隔着蚝壳烘烤而成。烤生蚝既适合为烧烤店加项，又适合单独设摊售卖，经营形式非常灵活。无论是在街边排挡，还是烧烤餐厅，烤生蚝都是必不可少的重量级海鲜烤品。
课程大纲
口味特色：口味鲜美，蚝肉细嫩爆汁。甄选推出蒜香、酱香等多种口味，让您的烤生蚝味型更加丰富。
烤生蚝培训核心技术：生蚝的选择与处理，各种酱料的制备，生蚝的烤制流程。
经营模式：烧烤小吃项目，投资小利润高，可开店、可外卖，适合在大排档、夜市、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
烤生蚝培训学习流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅教学，流程清晰明了，学习没有时间限制。
课程内容
生蚝的选材与处理：
学习如何挑选优质生蚝，包括生蚝的外观、气味、产地等方面的判断。掌握生蚝的清洗、开壳、去内脏等处理技巧，确保生蚝的卫生和口感。
腌料与酱料的制作：
学习如何制作适合烤生蚝的腌料和酱料，如蒜蓉酱、辣椒酱等。掌握不同口味酱料的调配方法，以满足不同顾客的口味需求。
烤制技巧与火候掌握：
学习如何使用烤炉、烤箱等设备进行烤制，包括预热、温度控制等。掌握烤制过程中的火候掌握技巧，确保生蚝烤制得恰到好处，既保留了鲜美的口感，又增添了独特的风味。
课程特色
实操演练：在老师的指导下，学员进行实操演练，亲自动手制作烤生蚝。老师会在旁指导，及时纠正学员的操作错误。
实用性强：课程内容涵盖烤生蚝制作的各个方面，注重实践操作，使学员能够迅速掌握制作技巧。
一体式服务：提供开店指导、技术支持等一体式服务，帮助学员更好地开设和经营烤生蚝店。
