青岛王森西点烘焙学校专注于开展轻食西餐创业课程,帮助学员掌握轻食西餐的制作技巧和配方，能够独立制作出美味的轻食西餐菜品。
掌握轻食西餐的制作技巧和配方，能够独立制作出美味的轻食西餐菜品。
了解轻食西餐市场的需求和趋势，掌握市场调研和分析的方法。
学习轻食西餐店铺的经营管理知识，包括店面选址、装修设计、人员管理、财务管理等方面。
掌握轻食西餐的营销推广策略，能够有效地推广自己的品牌和产品。
轻食西餐烹饪技术
基础理论：学习轻食西餐的概念、特点、发展趋势以及食材的选择与搭配原则。
菜品制作：涵盖各类轻食西餐菜品，如沙拉、三明治、意面、牛排、烤鸡胸等。掌握烹饪方法、调味技巧和摆盘艺术，确保菜品既美味又美观。
特色酱汁与调料：了解并制作各种特色酱汁和调料，为轻食西餐增添丰富的口味层次。
创新菜品研发：引导学员发挥创意，结合市场需求和个人风格，研发出独特的轻食西餐菜品。
创业经营管理
市场调研：分析轻食西餐市场的需求、竞争态势和目标客户群体，为创业定位提供依据。
品牌建设：打造具有吸引力的品牌形象，包括店名、标志、装修风格等。
店面选址与装修：掌握店面选址的原则和方法，了解装修设计的要点，营造舒适、时尚的用餐环境。
设备与食材采购：了解轻食西餐所需的设备和食材，掌握采购渠道和成本控制技巧。
人员管理：学习人员招聘、培训和绩效考核的方法，组建高效的团队。
营销策略：制定有效的营销策略，包括线上线下推广、会员制度、活动策划等，提高店面知名度和销售额。
财务管理：学会成本核算、预算编制和财务报表分析，确保创业的盈利能力和可持续发展。
专业的培训教师
具有多年的行业经验，酒店高端餐饮经验熟悉国内外流行菜肴及欧陆传统菜肴。
专业的设施设备
从四眼灶、明火灶烤箱、冰箱发酵箱、低温机专业设备。
专业教学大纲及教案
通过教学大纲的导入，教学的菜品从简到难，让学员能学会学懂学通，掌握每一个产品。
专业的教学环境
根据学员年龄的不同，我们因材施教，具有一对一的教学环节，让每个学员都能学会运用。
