青岛店面私房甜品创业课程 2024-11-08 14:09:51
课程介绍
发布日期：2024-11-08 14:09:51
青岛王森西点烘焙学校专注于开展店面私房甜品创业课程,课程注重实践操作，让你有充分的机会亲自动手制作甜品，在实践中不断提升自己的技能水平。
店面私房甜品创业课程
2、90%实操：理实一体化教室，一人一套设备原料独立操作，立体化教学提高教学质量；
3、推荐：推荐毕业学员，方向有饼干店、烘焙店和星级酒店；
4、创业指导：开店销服材料、包材、设备进位、设备不购，监销策划方；
创业者：有创业梦想，看好甜品市场前景，希望通过学习掌握甜品制作和店面运营管理知识的人。
在职人员：希望提升职业技能，或转行从事甜品行业的在职人员。
基础理论：学习甜品的分类、原料特性、制作工艺等基础知识，为后续的实践操作打下坚实的理论基础。
经典甜品制作：包括蛋糕、泡芙、蛋挞、马卡龙等经典甜品的制作方法，掌握传统甜品的制作技巧。
创意甜品研发：引导学员发挥创意，结合市场需求和个人风格，研发出独特的私房甜品。
装饰与摆盘：学习甜品的装饰技巧和摆盘艺术，提升甜品的视觉吸引力。
店面运营管理
市场调研：分析甜品市场的趋势和需求，确定目标客户群体，为店面定位提供依据。
品牌建设：打造独特的品牌形象，包括店名、标志、店面装修风格等。
产品定价：掌握合理的产品定价策略，考虑成本、市场需求和竞争对手价格。
营销策略：学习有效的营销手段，如线上推广、线下活动、会员制度等，提高店面知名度和销售额。
人员管理：了解人员招聘、培训和绩效考核的方法，组建高效的团队。
财务管理：学会成本控制、预算编制和财务报表分析，确保店面的盈利能力。
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