济南水果冰粥培训班 2025-02-28 14:09:26

  课程介绍
  冰粥是一款夏日清凉小吃，煮熟凉透的绿豆、红豆粥底搭配各种水果丁、冰沙，浇淋蜂蜜、果酱等制作而成，搅匀后食用，清甜冰爽，格外解暑。这类冷饮销量巨大，毛利高企，无论是摆摊售卖还是加到餐厅里，都很受顾客欢迎。

  招生对象
  寻求低成本创业机会的人员：
  水果冰粥制作成本相对较低，且市场需求大，是创业者的理想选择。
  希望转行从事餐饮行业的人员：
  对于希望转行从事餐饮行业的人员来说，学习水果冰粥制作技术是一个快速入门的方式。
  自由职业者或兼职人员：
  对于自由职业者或兼职人员来说，学习水果冰粥制作技术可以作为一种额外的收入来源。他们可以在业余时间制作并销售水果冰粥，增加收入。

  课程内容
  基础知识讲解：
  介绍水果冰粥的历史、文化背景以及市场现状。讲解水果的营养价值与搭配原则。
  原料选择与处理：
  学习如何挑选新鲜、优质的水果，以及如何处理、切割和保存水果。了解其他辅料的选用，如米、糖、果酱等。
  制作技巧与流程：
  掌握水果冰粥的制作步骤和技巧，包括熬粥、调味、冷却和冷藏等。学习如何调整口感和风味，满足不同顾客的需求。
  设备使用与维护：
  熟悉制作水果冰粥所需的设备，如搅拌机、冰箱、炉灶等。学习如何正确使用和维护这些设备，确保安全和效率。

  课程特色
  实操演练：在专业教师的指导下，学员亲手操作制作水果冰粥，熟悉制作流程与技巧。
  一对一指导：教师根据学员的学习进度与问题，提供个性化的指导与帮助。
  创意研发：鼓励学员在掌握基础技艺的基础上，尝试新的水果组合、口味创新及制作工艺改进，提升产品差异化竞争力。
  分层教学：根据学员的基础和兴趣，实施分层教学，确保每位学员都能在适合自己的难度下学习，提高学习效率。