济南厨仟艺小吃培训学校冷饮培训班，旨在帮助学员全面掌握冷饮制作技能，包括基础知识、原料选购、设备操作、制作工艺等多个方面，想要了解详情，快来跟小编一起了解一下！
冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。现如今，冷饮的品种更加多样，而且一年四季均可售卖。柚子茶、柠檬水、百香果汁、橙汁等等，冷饮的品种琳琅满目，创意层出不穷。以冷饮开店，众多，店面无需太大，利润相当丰厚。
课程内容
冷饮基础知识：冷饮的历史与发展。冷饮的分类与特点。冷饮店的经营与管理。
原料选择与采购：各类冷饮原料的认识与鉴别。原料的采购渠道与价格分析。原料的储存与保鲜方法。
冷饮制作技巧：
奶茶系列：如珍珠奶茶、布丁奶茶、水果奶茶等的制作方法。
冰沙系列：如芒果冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙等的制作流程。
果汁系列：鲜榨果汁、复合果汁的制作与调配技巧。
冰淇淋与雪糕系列：手工冰淇淋、法式冰淇淋、雪糕的制作方法。
气泡水与奶昔系列：流行气泡水的制作、健康奶昔的调配。
设备使用与维护：冷饮制作所需设备的介绍与使用方法。设备的日常保养与维护技巧。
课程特色
理论与实践相结合：
培训课程不仅注重理论知识的教学，还强调实践操作的重要性。学员将在专业老师的指导下，亲自动手制作各种冷饮。
小班授课与个性化指导：
采用小班授课模式，确保每位学员都能得到充分的关注和指导。老师会根据学员的学习进度和兴趣点，提供个性化的教学建议。
灵活的学习时间与方式：
学员可以根据自己的时间安排和需求，选择全日制、周末班、晚班等不同的学习方式。还提供线上学习资源和远程指导服务，方便学员随时随地学习。
