济南炸酱面培训班 2025-02-27 17:18:20
课程介绍
发布日期：2025-02-27 17:18:20
炸酱面是北京美食的典型代表，也是京菜馆必备的招牌面条。正宗炸酱面讲究颇多，以六必居的干黄酱、鲜嫩的五花肉丁炒制炸酱，再搭配五花八门的菜码，从春天的香椿，到冬天的萝卜丝，叮叮当当倒入碗中，一年四季的精华全拌在炸酱面里。如今，炸酱面是各家面馆必推的品种，做好一碗炸酱面，能帮你吸引更多食客前来品尝。
课程大纲
口味特色：炸酱面上桌时，洁白爽滑的面条上盖着黑亮醇香的炸酱，搭配上五彩缤纷的菜码，拌匀后面条滋味浓厚，蔬菜爽脆清口，搭配和谐，吃完极为舒适。
老北京炸酱面培训核心技术：炸酱的制作技术，和面、切面的流程与方法，各色菜码的选择与准备，炸酱面的制作流程。
经营模式：快餐项目，投资小利润高，可开店、可外卖，适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
老北京炸酱面培训学习流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅教学，流程清晰明了，学习没有时间限制。
课程优势
1、报名福利：报名即赠送韩式泡菜课程，且皇氏御厨口味不正宗退双倍学费。
2、教学计划：针对零基础学员，从选材、制作到经营都有详细的教学计划，且不限制学习时间。
3、针对教学：针对不同学员的技能水平和需求提供针对性的提升方案。
4、亲身示范：专业老师亲身示范，演示技术操作流程，并针对学员在操作过程中遇到的问题进行及时解答和指导。
课程目标
1、通过反复练习和实践，帮助学员提高手工制作炸酱面的技能，包括和面、擀面、切面等。
2、鼓励学员在掌握传统制作方法的基础上，尝试创新，设计出具有个人特色的新型炸酱面制品。
3、了解炸酱面的市场趋势与经营知识，并分析当前炸酱面市场的流行趋势和消费者需求，帮助学员把握市场动向。
4、让学员能够深入地了解炸酱面的制作技术和经营知识，为其未来的职业发展或创业道路提供有力支持。
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