青岛膳学派餐饮

400-882-1633

全国学习专线 8:00-22:00
青岛膳学派餐饮
专业培训,一条龙服务  实战教学小吃培训  专业老师一对一的实战示范  
您当前的位置: >青岛汇学通 >青岛猪杂汤粉培训

青岛猪杂汤粉培训 2019-12-02 10:24:51

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 请咨询

咨询电话: 400-882-1633

预约试听 在线咨询

授课学校: 青岛膳学派餐饮

教学点: 1个

已关注: 382人

QQ咨询: 2506361065

课程介绍 发布日期:2019-12-02 10:24:51
青岛砂锅米线培训学校,青岛砂锅米线专业培训创业班样
课程简介
青岛膳学派餐饮开设的猪杂汤粉培训,课程按照猪杂汤粉制作配方,专业老师一对一教学用猪骨煲汤,掌握煲汤的诀窍;学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠,各种粉的发泡技巧,四季不同的发泡时间的把握
1
培训:

  1、带学员去市场采购制作汤粉所需粉类及配菜
  2、老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制
  3、各种配菜的处理改刀及腌制方法
  4、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握
  5、辅料的准备及处理方法
  6、配菜的汤制技巧
  7、不同粉的汤制火候的把握
  8、带学员采购所需设备
  9、后期技术跟踪、与指导。

2
课程:

  原味猪杂汤粉王培训,正宗潮汕汤粉王培训技术转让,原味汤粉王源自潮汕,以清淡鲜美为特色,不油腻,不上火,适合讲究饮食营养卫生的顾客,主要的市场,应该以沿海各省为宜;在选择店址是,应该挑选周围环境清洁、消费水平较高的区域。要考虑顾客流,尽量是每天不同时段都有客流的区域,如果尽依靠做早餐,销售额很难提升
  原味猪杂汤粉王培训,正宗潮汕汤粉王培训技术转让,原味汤粉王源自潮汕,以清淡鲜美为特色,不油腻,不上火,适合讲究饮食营养卫生的顾客,主要的市场,应该以沿海各省为宜;在选择店址是,应该挑选周围环境清洁、消费水平较高的区域。要考虑顾客流,尽量是每天不同时段都有客流的区域,如果尽依靠做早餐,销售额很难提升,同时要单品的分量,能满足中午和晚上顾客的需求。
  膳学派猪杂汤粉学习内容
  1、学习用猪骨煲汤,掌握煲汤的诀窍;
  2、学习制作香油,掌握制作香油的特殊方法和配料、要点;
  3、学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠,让它们鲜嫩可口;
  4、学习烫粉、调味。

更多有关的课程资讯,欢迎大家来到膳学派餐饮

上一篇:砂锅米线培训
下一篇:广州肠粉培训
青岛膳学派餐饮开课校区
机构新闻

青岛膳学派餐饮怎么样

咨询客服

学习烹饪有前途吗

咨询客服

关于我们 | 联系我们 | 青岛膳学派餐饮地址:青岛市城阳区重庆北路 咨询电话:400-882-1633
沪ICP备12032008号-7 网站地图 注册 登录 招生合作 版权/投诉 免责声明 更新时间:2024-03-29