济南冰激凌培训
1、制作冰淇淋经营器具、设备和配料的操作要领,认识鉴别。
2、讲解冰淇淋原材料的作用及分类、选料、配比、加工。
3、冰激凌制作技巧技术培训。
4、花式品种搭配。
5、店面经营技巧、促销合作、营销策略知识
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
阶段 |
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 |
奶茶系列、奶绿系列、果汁系列、奶昔系列、双皮奶、刨冰系列、沙冰系列、布丁系列 |
学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 |
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、保障、免费使用食尚香商标品牌 |
这些就是本课程的内容,非常欢迎大家能来食尚香咨询。