济南厨仟艺小吃培训学校馄饨培训班，教授学员如何制作美味的馄饨以及相关的经营管理知识，帮助学员能够熟练掌握各项技能，想要了解详情，快来咨询报名吧！
课程介绍
馄饨，在川渝被称为抄手，在两广被叫作云吞，在江浙，又被形象地命名为扁肉。虽叫法各异，但在当地都是大众喜欢的主食小吃之一。近几年，馄饨也逐渐告别了早餐这个单一身份，被很多餐饮人聚焦，以其为主打产品做起了品牌店，例如吉祥馄饨、皇尚吉祥馄饨。
课程大纲
口味特色：馄饨汤清味鲜，软嫩可口，营养丰富，易于消化，老少皆宜。厨仟艺小吃培训的馄饨课程技术精湛、口味精良，馅料多样，皮薄滑爽，推出后市场竞争力满格。
馄饨培训核心技术：面粉的选择与和面比例，馄饨皮的制作技术，各类馅料的调制方法，清汤的制作，馄饨的包制出品流程。
经营模式：快餐、早餐项目，投资小利润高，可开店、可外卖，适合在写字楼附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街、美食城开店经营。
馄饨培训学习流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制。
课程内容
1.选材与采购
馄饨皮的选择：学习如何挑选质地适中、口感好的馄饨皮。
馅料的选材：了解猪肉、虾仁等馅料的品质鉴别和采购技巧。
2.馅料制作
猪肉糜的处理：学习如何将猪肉剁成细腻的肉糜，并加入适量的调料进行调味。
搭配与调味：掌握不同食材的搭配比例和调味技巧，以确保馅料的口感和风味。
3.包馄饨技巧
包制手法：学习如何将馅料均匀地包入馄饨皮中，并保持馄饨的形状美观。
细节处理：了解如何捏紧馄饨的边缘，防止煮制过程中漏馅。
4.汤料调配
高汤熬制：学习如何熬制浓郁的高汤，以提升馄饨的口感。
调料搭配：掌握酱油、醋、香油等调料的搭配比例，以满足不同顾客的口味需求
