干煸豇豆

干煸豇豆

干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。此菜色泽翠绿,鲜咸爽口,入锅炸制,不宜太久、太干,以皱皮为度

授课机构: 成都厨王餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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地道川菜
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课程介绍

干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。此菜色泽翠绿,鲜咸爽口,入锅炸制,不宜太久、太干,以皱皮为度