地道川菜

地道川菜

特色川菜介绍:特色川菜,主要以川菜为主,辅以部分其他菜系的知名菜品。主要有以鸡、鱼、牛、兔、猪等为主的系列菜品,例如:新疆大盘鸡、白切鸡、水煮鱼、酸菜鱼、番茄牛肉、跳水兔等等,也有

授课机构: 成都厨王餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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老妈蹄花
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特色川菜介绍:

特色川菜,主要以川菜为主,辅以部分其他菜系的知名菜品。主要有以鸡、鱼、牛、兔、猪等为主的系列菜品,例如:新疆大盘鸡、白切鸡、水煮鱼、酸菜鱼、番茄牛肉、跳水兔等等,也有一部门海鲜类菜品:香辣虾、粉丝扇贝等,共计150道菜品。特色川菜一般以中档或中高档酒店为主要学习对象,或者,普通家常小店搭配几道特色川莱以应对顾客稍微较高的饮食要求。