咖啡师初级班咖啡师是指熟悉咖啡文化、掌握

咖啡制作方法和技巧，从事咖啡制作、调配、

理论知识感官概述（味蕾、嗅觉、味道、触觉

…）味觉、嗅觉等的感官训练（感官结构、风

一、理论基础1、咖啡的历史与发展咖啡的生

长带，全球主要产区介绍2、咖啡豆的鉴别、

咖啡豆的烘焙咖啡烘焙指通过对生豆的加热，

使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质。

美丽的奶泡拉花许多人踏入意式咖啡的领域后

，都会被美丽的拉花图形深深吸引，甚至很多

创业班课程及内容一家咖啡馆的孕育，需要在

有限的预算中找到合适自己的需求的机器设备

课程时间：3天 课程费用：2999 适合

人群：零基础小白，没有接受过系统学习，理

星空巧克力培训课程培训时间：每周一至周五

，晚上7:00至9:00 或每周六早上9

法式西点手工巧克力玫瑰花慕斯蛋糕抹茶生巧

苦甜生巧 巧克力上色上色技巧火星上色星空

课程时间：3天课程费用：2999适合人群

：零基础小白，没有接受过系统学习，理论较

课程时间：3天课程费用：3999适合人群

：零基础小白，没有接受过系统学习，理论较

课程时间：3天课程费用：3999适合人群

：零基础小白，没有接受过系统学习，理论较

本课程适合零基础学员，主要激发学员对西点

烘焙的兴趣； 课程内容简单易学，种类丰富

本课程适合零基础，或有简单基础学员，对西

点烘焙有浓厚的兴趣，或意愿私房创业人士。

翻糖英式糖花课程英式糖花，用可食用的干佩

斯，利用模具工具以及特殊手法将一朵朵自然

Royal Icing英国皇室糖霜，作为

*传统*经典的蛋糕装饰。洁白轻柔、干燥后

ESW初级课程是为零起点以及刚刚进入葡萄

酒行业的从业者设计的，系统化葡萄酒知识培

WSET二级认证是为对葡萄酒和烈酒认识较

少或者几乎没有了解的葡萄酒爱好者或者从业

调酒培训课程内容第 一天 酒水的基础知识

1.酒水的定义和分类2.酒水的功能和作用