理论知识感官概述(味蕾、嗅觉、味道、触觉…)味觉、嗅觉等的感官训练(感官结构、风味元素)咖啡的芳香物质咖啡品鉴方法训练判断咖啡风味精品和商业咖啡品鉴咖啡杯测杯测流程设计(流程和礼仪
授课机构: 苏州市品源职业培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
理论知识
感官概述(味蕾、嗅觉、味道、触觉…)
味觉、嗅觉等的感官训练(感官结构、风味元素)
咖啡的芳香物质
咖啡品鉴方法训练
判断咖啡风味
精品和商业咖啡品鉴
咖啡杯测
杯测流程设计(流程和礼仪)
了解三角杯测
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价格:
感官1级:1500
感官2级:2500