培训内容：日常生活中，人们食用的“馒头”

，是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而

培训内容：广东肠粉是一种米制品，因为早市

销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排

培训内容：水饺是汉族传统节日食品，是每年

春节必吃的年节食品。在中国许多省市也有冬

培训内容：豆浆，中国汉族传统饮品，又是一

种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶

培训内容：油条，汉族面食。又叫油馍、油果

子、麻花、油炸果、油炸桧、油炸鬼。相传起

培训内容：粥也称糜，是一种把稻米、小米或

玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字

培训内容：面点是中国烹饪的主要组成部分，

素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多

培训内容：小笼包的历史可上溯至北宋，美味

流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一

培训内容：狗不理包子是天津市汉族传统风味

小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间

培训内容：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣

火锅，是汉族传统饮食方式，起源于汉族民间

培训内容：牛杂火锅是牛肉和各种牛杂经过加

工处理后，放入调制好的火锅底料里烫着吃的

培训内容：“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘

菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的

培训内容：诸葛烤鱼是一种发源于重庆万州的

汉族风味小吃，而发扬于万州的特色美食，属

培训内容：重庆鸡公煲是重庆及四川一带的汉

族传统名菜，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新

培训内容：麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小

吃，是川渝地区有特色也能代表“川味”的一

培训内容：烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布

来到美洲大陆时第1个遇到原居住民族。在巴

培训内容：铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小

吃项目之一，经常能够看到有人在路边或是商

培训内容：炒田螺是从顺德传入广州的，但当

时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们

培训内容：被誉为“中国海鲜美食之都”“中

国十佳绿色城市”“中国十佳低碳生态城”的

培训内容：潮汕卤菜又叫潮汕卤水，潮汕卤菜

是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜

培训内容：鑫南北周黑鸭，麻的劲爽，采用秘

制配方让你吃后麻的上瘾；辣的够劲，选用朝

培训内容：精武鸭脖是湖北武汉有名的汉族小

吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭

培训内容：凉菜，即凉拌菜，在饮食业俗称冷

荤或冷盘。凉菜品种多，凉拌的东西也多，而

培训内容：桂花坛子鸡也叫御膳坛子鸡是云南

腾冲著名的汉族小吃，由瓷坛（或特制砂锅）

培训内容：泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族

特色小吃，属川菜系。以麻辣有滋、皮韧肉香

培训内容：卤，是中国菜一种常用的烹调方法

，多适用于冷菜的制作，一般是指经加工处理

培训内容：龙岩泡鸭爪也有叫龙岩泡鸭脚是一

道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣

培训内容：烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉

类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味

培训内容：盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，

从古至今均深受海内外人士的喜爱，享誉国内

培训内容：重庆酸辣粉是四川及重庆的传统名

小吃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。系纯

培训内容：武汉热干面是湖北省武汉市的汉族

特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很

培训内容：牛肉面始于光绪年间，系回族老人

马保子创造，在近百年的漫长岁月里，以一碗

培训内容：原味汤粉起源于广东潮汕地区的汉

族传统小吃，属于粤菜系客家小食。传承中国

培训内容：梅县腌面是传统的汉族小吃也叫客

家腌面，是梅州市区（含梅江区、梅县区）典

培训内容：担担面，汉族特色面食。“中国十

大面条”之一，著名的四川成都小吃，源起挑

培训内容：过桥米线是云南滇南地区特有的汉

族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区

培训内容：柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉

、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条

培训内容：桂林米粉是历史悠久的小吃。以其

独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好

培训内容：猪杂汤饭（粉）是潮汕地区一道很

常见的菜，其做法简单，味道鲜美，采用传统

培训内容：珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍

奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加

培训内容：港式饮品又名港式甜品，鑫南北港

式饮品培训教导学员多种饮品品种 ，其中包

培训内容：化州糖水是广东化州传统的汉族名

吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广

培训内容：玉米汁果汁是新鲜的纯天然绿色时

尚饮品，不添加任何食品添加，现榨现喝，口

培训内容：鲜榨果汁是使用新鲜水果榨出来的

果汁，喝些果汁可以适当补充一些营养，成年

培训内容：满记系列一、杨枝甘露系列———

—杨枝甘露、杨枝甘露布丁、杨枝甘露豆腐花

培训内容：脆皮蛋糕.色泽金黄.外脆里柔.

表层如桃酥香脆爽口.里面松软蛋香怡人.是

培训内容：猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤

凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜

培训内容：章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小

丸子起源于日本大阪，素有皮酥肉嫩、味美价

培训内容：“关东煮”（関東煮）是关西人给

这种料理的名称。近几年关东煮在中国大陆也

培训内容：干锅鸭是一道四川，重庆，山东等

地都较有特色的汉族名菜，香辣特色老少皆宜

培训内容：油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，

是中国小吃一绝。长沙臭豆腐，长沙人又称臭

培训内容：肉夹馍制作培训内容：外地人首次

听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？

培训内容：烤面筋传统的烤面筋是将面粉经过

水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面

培训内容：鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃

，老少皆宜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、

培训内容：鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格

，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，

培训内容：发糕,广泛分布于南方地区，是广

东茂名的民间传统小吃，也是浙江省衢州市龙