青岛糖师师西点培训学校学员提问回复
我也要提问烘焙师西点师有什么区别
1、烘焙师:烘焙师主要制做的是中式、西式风味面点点心。 2、西点师:西点师主要制作的是港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。
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1、烘焙师:烘焙师主要制做的是中式、西式风味面点点心。 2、西点师:西点师主要制作的是港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。