一、课程介绍：
烤乳猪是广州最有名的特色菜，并且是"满汉全席"中的主打菜肴之一。点燃炭火，拨作前后两堆，将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气，然后将猪身遍刷植物油，将炉炭拨成长条形通烤猪身，同时转动叉位使火候均匀，至猪通身成大红色便成。上席时一般用红绸盖之，厨师当众揭开片皮。
二、课程信息：
课程学制：大多数学员5-7天能完全掌握学会
学习方式：线上线下均可授课
教学特点：随到随学、不限学时、手把手教学、专业技术、毫无保留传授。
三、课程优势：
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学，学习时间根据自己时间安排。
2、一次性缴费，包技术培训费，包资料费，学会。
3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。
