大家好，我是蒋小妹，上海外国语大学国际高中A-Level中心的学妹，很高兴认识大家。今天，我们来学一句英文，来，跟我念：“Sweet Green Rice Ball”，没错!就是“青团”的意思!从翻译上来看十分直观形象——绿色的糯米团子。=。=

青团”文化知多少 About The Culture Of Sweet Green Rice Ball

清明节是我国重要的传统节日之一，由于南北差异清明习俗也不一样，在江南一带，清明吃青团，那么清明节吃青团有什么含义呢?

The Tradition Of Praying For Ancestor | 祭祖的传统

每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节，距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

The Story Of Sweet Green Rice Ball | 一个关于青团的典故 清明缘何吃青团

上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。

“青团”怎能吃，才够“嗲” How To Eat

想必大家都吃过“青团”吧~~~(没吃过的同学请举手~~我免费送你一盒 # =。=)最近网红青团闹的沸沸扬扬，各大品牌如雨后春笋全都上线了。话说蒋小妹我，吃了那么多家的，还是比较喜欢吃豆沙馅的，可是，你真的会吃青团吗?

First Step：Observation And Smell | **步：观其色，闻其味

青团色相圆润，翠绿饱满，略带水润，细看还能看到丝丝纹路，触手丝凉，捏在手上把玩，软软糯糯的，很是可爱。沉甸甸的很有手感，不同家做的青团，触感也不同，有的相对较硬，有的则软软的。

The Second Step：Appreciation And Smell | 第二步：玩其形，喜其香

青团因有着特别的艾草香，放在身边也不会觉得太过腻歪，翠绿翠绿的颜色也十分可爱，用来摆个造型，发下，那是再好不过的道具了~~~

The Third Step：Develop The Mood Of Eating | 第三步：培养吃的心情

青团往往被一层纸衣*括，轻轻撕下，做的好的青团，是不黏手的，在吃之前，细细的小咬一口，(不要太大口哦~~不然淑女形象就 *#%@!&%~~~~)

不要盯着我看，让我先咀嚼一会~~~嗯~~~~这家口感很不错~~~豆沙精细，甜而不腻，糯米的口感也很棒，不粘牙，整个嘴里都是艾草的香味~~~~微微的清凉，很适合下午听课累了来一口~~~

当然，吃完了青团，记得比较好漱漱口，不然牙齿上有豆沙就 “666666~~” =。=

中国吃“青团”!国外都是“啥” Sweet Green Rice Ball for Chinese, What About The Foreigner

All Souls'Day | 万灵节 ：

与中国的清明节类似，美国、法国。德国也有纪念逝者的特殊日子。不少人会在11月2日万灵节这天祈祷，去墓园祭奠逝者和扫墓。万灵节当天，人们会将牛奶、面*等食物放在餐桌上，招待那些死去的灵魂，他们将这些食物称为“亡灵面*”。传统的“亡灵面*”别具特色，值得一提。美味的“亡灵面*”花样繁多，有的形状像钻石，有的像骨头。

Easter | 复活节 ：

在俄罗斯，扫墓活动相对集中在冬春之交的复活节前后。俄罗斯人在祭奠时准备的食物很特别——伏特加酒，不得不说不愧是战斗民族。

虽然民族不同，方式不一样，可世界各地，祭奠先祖，祈求团圆的愿望是不变的。

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