1. 御食尚烧烤腌制方法：腌烤法 盐焗烤法 卤烤法 酱烤法 现烤现调法
2. 御食尚烧烤配方适用的范围：自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤
3. 御食尚烧烤口味特点：各种肉串烤熟后肉会变大不收缩，消费者觉得经济实惠，鸡翅，皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口
4. 御食尚神奇烧烤是技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有独一无二的特腌制绝招。我公司的肉串经特殊腌制后（不放任何化学物品）烧烤的肉串不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！本公司的烧烤敢与任何一家公司培训的烧烤比口感，比味道，比颜色，比烤肉不收缩体型饱满的效果。本说明当场验证，若有不实，双倍退还培训费，赔偿您的往返路费。
   

培训详情

创业班

培训内容

烤制风味： 韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等 烤荤菜系列：  飘香羊肉串  ★香烤猪肉串  ★香烤鸡肉串  ★夹烤骨肉相连 ★烤火腿肠 ★花式烤香肠  ★飘香烤脆骨  ★飘香烤排骨 ★卤烤鸡爪 ★烤撒尿牛肉丸 ★花式烤鸡肫 ★扎烤鸡腿 ★排烤鸡心 ★卤烤鸭胗 ★烤墨鱼丸 ★鲜香烤虾 ★生烤活鱼等 ★干香金丝鱼 ★香辣牛肉串 ★烤菊花鱼丸等 烤翅: 比翼双飞翅 ★十里飘香翅 ★麻辣全翅 ★香菇烤翅 ★BT辣烤翅等 ★蒜香鸡翅 ★香辣烤翅 ★黯然销魂翅 ★十三香烤翅等 特色烤脖:  香辣烤鸡脖 ★麻辣烤鸡脖 ★卤烤鸡脖 ★十三香鸡脖  ★香菇烤鸡脖 ★蒜香烤鸡脖 ★BT烤鸡脖等 花样蔬菜串:  烤波纹素鸡 ★海带节节烤  ★烤花纹馒头 ★烤千张香菜卷 ★烤齿纹土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夹烤平菇 ★夹烤金针菇 ★波纹烤黄瓜 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★串烤鸟蛋 ★烤馒头 ★烤饺子 ★烤香干 ★烤绝代双骄 ★烤臭豆腐等 烤花样水果串:  烤网纹香蕉 ★烤花式苹果 ★酱烤哈密瓜 ★软烤香梨 ★软烤圣女果  ★烤猕猴桃 ★软烤凤梨等 收费标准: 1680元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。 一般5天可以完全掌握，根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿




培训课程
安 排

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术，独立完成产品的制作。
14.反复实践操作,熟练操作流程。
特别优惠 1.赠送烧烤菜单和设备清单。2.专业团队全程指导开店。3.终身技术免费升级。