果木炭烤鸭

果木炭烤鸭

    我公司经过近千次的试验,将传统的烤鸭,仅食鸭皮、浪费鸭肉的做法进行了改良加工,配合秘制配方与鸭肉较为完美结合的果木木炭,与处

授课机构: 武汉御食尚厨师学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

    我公司经过近千次的试验,将传统的烤鸭,仅食鸭皮、浪费鸭肉的做法进行了改良加工,配合秘制配方与鸭肉较为完美结合的果木木炭,与处理好的全鸭进行360度旋转烘烤,将果木的清香与鸭肉的美味进行完美组合,风味更加突出。此果木炭烤鸭经过消费者历次检验后赞不绝口,经营者的生意也长期出现排队购买的火爆景象。正宗果木炭烤鸭技术,秘制配方!

培训详情

培训内容

原味果木炭烤鸭 ★香辣果木炭烤鸭 ★麻辣果木炭烤鸭 ★五香果木炭烤鸭★孜然果木炭烤鸭 ★香酥果木炭烤鸭

培训费用

培训费:2800元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力,不限制学习时间,学会为止。免费住宿

培训课程

1.讲述果木炭烤鸭的发展史及基础知识。
2.讲解主料选料、宰杀及加工。
3.果木炭烤鸭辅料的配制及方法。
4.各种口味的烤鸭搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

学习时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。