盐焗鸡

盐焗鸡

盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,口味咸。2015年,盐焗鸡烹

授课机构: 成都厨王餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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泡椒肘子
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火爆肝腰
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肝腰合炒
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课程介绍

盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,口味咸。

2015年,盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。