武汉御食尚厨师学校课程设置

石锅拌饭

石锅拌饭 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 韩式辣酱制作  ★风味凉拌菜制作 ★黑胡椒里脊肉拌饭 ★鸡肉三丝拌饭 ★ ★香

沙县小吃

沙县小吃 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 营养云吞类: 排骨云吞  ★猪肚云吞  ★牛腩云吞 ★一品蒸饺 ★上

四川冒菜

四川冒菜 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 禽肉类:牛丸 ★猪肉丸  ★骨肉相连  ★串肉片 ★串火腿 ★串鸡脯 ★火腿肠 ★串鸟蛋  ★串猪血 ★串鸡

关东煮

关东煮 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 ★关东煮蟹肉球 ★关东煮海苔鱼丸 ★关东煮夹心鱼排 ★关东煮鸡骨丸 ★关东煮水鱼丸 ★

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 香辣台湾卤肉饭 ★五香牛肉卤肉饭 ★黄金猪手卤肉饭 ★鸡腿卤肉饭 ★香辣鸡翅卤肉饭 ★香菇烧肉卤肉饭 ★牛腩卤肉饭  ★鸭腿卤肉

江西瓦罐汤

江西瓦罐汤 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 瓦罐香菇鸡块汤 ★当归乌鸡汤 ★玉米炖仔排 ★瓦罐排骨藕片汤  ★瓦罐黄豆猪手汤 ★瓦罐冬瓜脊汤★西红柿牛腩汤 ★海带棒骨汤

爽口凉菜

爽口凉菜 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 菜品举例 ★凉拌海带  ★凉拌藕片 ★刀拍黄瓜 ★凉拌豆丝  ★多味豆芽   ★香辣腐竹 ★凉拌香芹

老重庆火锅

老重庆火锅 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 火锅:★原汤火锅 ★重油火锅 ★麻辣火锅 ★鸳鸯火锅  ★各种荤素菜的处理等 培训费用 1480元,

特色小炒

特色小炒 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 小炒基础 切配技术 、翻锅技术 、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧 、火候掌握等。 食材处理

盒饭称菜

盒饭称菜 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训内容 红烧牛腩盒饭快餐,水煮牛肉盒饭快餐,红烧排骨盒饭快餐,爆炒牛肉盒饭快餐,爆炒猪肝盒饭快餐,泡椒鸡杂盒饭快餐,干煸肥肠快餐盒饭,家常豆腐快餐盒饭

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